1、姜、蒜、葱叶、香菜、鱼🐠洗净备用 2、姜切丝、蒜切粒，鱼装碟铺上姜丝蒜粒 3、待锅里水烧开后，鱼下锅快火蒸8分钟(似鱼的大小而定时间，大🐠10分钟左右)待5分钟间导入蒸鱼豉油或者淡盐酱油，然后满8分钟后关火铺上葱叶香菜浇上热油，出锅上菜！