1.三文鱼切片，用柠檬汁、黑椒、盐腌制十分钟
2.薯片拆袋，用擀面杖碾碎 3.先沾面粉、裹蛋液、最后沾薯片碎
4.低温双面煎两分钟左右 5.为了化解油腻，做了泰式蘸汁，鱼露+香茅草+柠檬挤出汁+少许糖+指天椒 6.撒熟黑芝麻