十五分钟快煮米饭的同时切菜煮肉 首先胡萝卜焯熟，捞出来备用。 这个水接着焯一下肥牛，把浮沫焯出来就行不必把血丝都焯掉，毕竟肥牛老了就不嫩了，后面我们还要炖炖入味的。
准备一碗调料:鲍汁、耗油、酱油各一大勺，盐糖淀粉各一小勺，加满水备用。 洋葱切丝，热锅热油翻炒洋葱，喜欢软烂一点就小火多翻炒一会儿。 洋葱炒差不多了就倒肥牛进去然后倒调料汁翻炒均匀，小火大概咕嘟咕嘟冒泡三分钟，关火。
盛饭摆盘，拍照开动惹～