切蒜末
切姜末
鸡肉切丁
小香菇泡发后切丁
洋葱切丁后,放油锅炸干
放入姜末蒜末爆香后放入鸡丁,放两勺黄豆酱,盐和鸡精少许调味,出锅时最后撒点芝麻,我用的是黑芝麻
喜欢辣的可以放点辣椒,我只放了两根小米辣