洗净鸡爪,剪掉指甲,切成两半
将洗净的鸡爪下水煮,水里放姜片,料酒去腥,煮好的鸡爪冲凉水去油沫备用
准备食材,蒜,姜,朝天椒(红,绿)百香果,柠檬切片去籽(不然会苦)
黄瓜切条,洋葱切块,香菜切段备用
鸡爪沥干水后,把准备好的食材倒进去
倒入醋,酱油,生抽,耗油,香油,盐,糖,料酒搅拌均匀,在密封放入冰箱里腌制一晚口感更佳!!!抖音网红凤爪完成了!!!鼓掌👏🏻
腌制一晚更入味!