我买的这种豆子 叫红扁豆
材料如下
锅内多放点油 加入葱姜蒜末
爆香至微黄
加入肉末
炒散
焖一会 出水
一勺豆瓣酱
一勺甜面酱
翻炒均匀
我加了点蘑菇 可以选择不加
超匀 多煎一会就可以出锅啦
我每次会做很多，冷藏保存三天左右吃完。加在面里超好吃，不用另外热。很方便快手哦。