五杯鸭
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作者：
ly-JN
用料
五杯鸭的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料。
步骤 2
鸭翅根斩块泡水十分钟。
步骤 3
土豆切块，生姜切片。
步骤 4
锅中下油锅热后下姜片，放入控干水份的鸭块。
步骤 5
中小火煎至两面金黄，锅中明显油量增多。
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步骤 6
步骤 6
放入土豆一起翻炒至土豆块边缘成透明色。
步骤 7
放入所有调料，大火开锅改为小火慢炖。
步骤 8
炖制没有过多汤汁，明显反油即可。
步骤 9
有些糖醋排骨的赶脚，味道非常棒！喜欢鸭肉软烂的也可以一开始水量加大至一杯。切忌中途补加凉水哦。
菜谱创建时间：2018-05-30 05:52:01
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