用APP打开 
豆豉蒸排骨
1653人浏览 84人收藏 3人做过
作者：
Runningcookie
用料
豆豉蒸排骨的做法步骤
步骤 1
姜蒜切沫
步骤 2
起油锅煸香姜蒜沫
步骤 3
放入豆豉煸出香味
步骤 4
排骨提前用凉水浸泡15分钟去血水，然后控干水分，放入煸好的豆豉，生抽，胡椒粉，料酒，蚝油，糖，盐，豆豉如果很咸，盐要少放。
步骤 5
搅拌均匀，放置30分钟入味。
步骤 6
放入蒸盘中，加入水淀粉，几滴香油
步骤 7
入蒸锅，大火烧开后转中火45分钟，我这排骨有些大，小排骨30分钟就能熟，用筷子插入排骨中试试软糯程度
步骤 8
出锅凹造型，哈哈😄
菜谱创建时间：2018-05-30 13:50:36
评分 7.6 947 人做过
评分 7.8 788 人做过
评分 8.8 72 人做过
3 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 107 人做过
评分 8.2 2831 人做过
2 人做过
1 人做过
评分 7.8 11 人做过
评分 7.7 233 人做过
评分 8.2 281 人做过
评分 8.1 3560 人做过