虾酱爆茭白丝

茭白切细丝，越细越好。 准备好虾酱，洋葱末，猪油。

少许植物油加少许猪油混合。

倒入虾酱和洋葱末。

加盐糖调味。

倒入茭白丝，葱段。全程大火。快速炒匀。