种面团把所有的材料混合发酵三倍大左右!可以提前一夜发酵。
第二天把所有材料和前一夜发酵好的种面团加在一起揉成团,并揉至扩展阶段。
面团发酵至两倍大左右。
把面团拿出排气分成四份,滚圆松弛20分钟左右。
整形!可以整成自己喜欢的各种形状没有要求。
在湿度75%的环境下进行二次发酵,发至两倍大左右。
烤箱预热200度!放在烤箱的中下层烤20分钟。
口感超级香!沾着酸奶一条一会儿就下肚啦。😋😋