玉米炒火腿肉粒

玉米剥粒，用水煮熟，沥干水份，备用。

火腿和肉片切成小粒。

锅里热油，放蒜末，小辣椒翻炒，再倒入火腿肉粒炒一会，最后把玉米粒放一起炒。

加点盐，再淋一点点水，炒炒炒，水份很快就干了，起锅装盘。