夏日下午茶～爽口冰粉凉粉（白凉粉）

20g白凉粉加到100g冷水中搅拌融化。

加入260g沸水，边加边搅拌均匀。（边加热煮透更好） 煮好的白凉粉放入容器中冷却至常温，就会成为膏状。放入冰箱冷藏一会。

50g红糖和50g水一起小火加热，热到糖水不是那么稀的时候就可以了。

糖浆冷却。

糖浆冷却以后会更粘稠，熬到比这个程度稀一点就行。