胡辣汤

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儿时的味道

用料

胡辣汤的做法步骤

步骤 1

把配料洗干净备用,黄花菜老根要去掉

步骤 2

烧开水,豆腐出水,去豆腥味,冷水过一下,依次千张、海带均出水,冷水过一下

步骤 3

放油,先放姜爆炒

步骤 4

然后放整葱,爆出葱香味

步骤 5

加水,烧开,去掉葱姜

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步骤 6
步骤 6

先放豆芽、海带、花生薏仁、黄花菜、千张丝、豆腐、盐烧开,盐要一点点加

步骤 7

加入适量味精,把白胡椒粉用水化开,防止成团,倒入锅里

步骤 8

加入粉丝,放入生粉勾芡,边倒边搅拌,一直搅拌

步骤 9

关火,加猪油、香菜、放点醋,美味的胡辣汤出锅了

步骤 10

好喝

菜谱创建时间:2018-06-01 22:51:39
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