红油黄瓜（凉菜）

黄瓜一根，洗净、去皮、刮片。

将刮好的片，卷起来，摆盘。

备蒜、姜水、生抽、鲜贝露、香油、红油、花椒油、醋、糖。

将调料淋在黄瓜上，完成。