三文鱼藜麦沙拉 30克藜麦浸泡2小时，冷水入锅煮15分钟；
热锅起油，下100克三文鱼，带皮一面朝下，加盐、黑胡椒煎香；
5毫升红酒醋、适量柠檬汁、10毫升橄榄油调制成油醋汁；
盘中藜麦打底，放上三文鱼、沙拉菜、苜蓿芽、淋上油醋汁即可。
三文鱼生菜包 100克去皮三文鱼切块，下油锅煎香；
5克蛋黄酱、5克韩式辣椒酱和少许酱油混合，制成调味酱；
生菜叶上先铺紫苏叶，再放上杂粮米饭和三文鱼块，加一点调味酱，包着吃即可。