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冰镇小龙虾
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作者：
jingjing-7007
用料
冰镇小龙虾的做法步骤
步骤 1
准备糟卤： 水1000ml，放葱结姜片烧开，放糟卤500ml，花椒10g，花雕4勺，再次烧开，倒入大碗冷却
步骤 2
小龙虾洗净，抽去虾线，码齐，放上姜片葱结，3勺花雕，蒸15分钟
步骤 3
小龙虾蒸熟后放入预先准备的冰水冷却，为了肉质紧致Q弹
步骤 4
把小龙虾从冰水中取出放入糟卤，放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以享受美味啦，うまい😋
菜谱创建时间：2018-06-03 16:13:28
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