先将水450克,红糖180克倒进一个碗中,搅拌至红糖全部溶解。
然后再加入酵母7.5克、鸡蛋4个、马拉糕粉500克,搅拌均匀。
静置30-60分钟后将粉浆倒入蒸盘内
蒸炉水开后放入,蒸20-25分钟就可以了。