炝拌包菜-来自@美食作家王刚

包菜洗净，切细丝。

把大蒜切碎，加入少许青花椒和干辣椒搅拌均匀。

大火把锅烧热，加入油。

把油烧热，倒入装有辅料的碗中。碗中加入盐、味精、白糖、葱油、蒸鱼豉油、香醋拌匀。

倒入切成细丝的包菜中腌制3分钟即可。