冬菜我买的袋装的，也有罐装的。
香菇泡发，与胡萝卜、冬菜、梅头肉一起用绞肉机搅碎，然后加入调味搅拌均匀，冬菜本来很咸了，不要加太多盐。
然后按照自己的喜好造型
上蒸锅，水开后十五分钟出锅。
夏天一碗白粥搭配这香味扑鼻的蒸肉饼，所有的闷热都抛之脑后了！