1五花肉切薄片加入生抽腌一会儿 2东北油豆角摘段儿；土豆、茄子、南瓜、西红柿切块 3葱、姜片
锅内放油烧热下肉片煸炒，加入大料、葱、姜、少许老抽、生抽、糖翻炒均匀
下入提前准备好的菜翻炒均匀后加水刚刚没过菜，
大火烧开加盐调味后中火炖时间可以长一些，土豆和茄子炖飞下饭超级好吃。 最后收汁儿～