无锡肉酿面筋

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作者：小沫虾子糕

夏天最爱吃的就是肉面筋，再来一碗鲫鱼汤，加一盘酒香金花菜！暇意👏🏻

用料

无锡肉酿面筋的做法步骤

步骤 1

肉馅放入所有材料加鸡蛋搅拌均匀（我还加了些芝麻）

步骤 2

不断搅拌至粘稠即可

步骤 3

面筋扣个洞，用手指轻轻按压里面组织

步骤 4

然后把肉塞进去，一个个做好备用

步骤 5

热锅加油，爆香葱姜八角

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入配料表中所有调料，加适量清水

步骤 7

然后放入面筋，大火烧沸转小火盖上锅盖焖30分钟，最后大火收汁即可

步骤 8

撒上葱花开吃！

无锡肉酿面筋的小贴士

1.大火收汁别收太过，会很咸，稍微收个40秒大概就好了 2.老抽别放太多，会很黑

菜谱创建时间：2018-06-06 00:36:35

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