将1只鸡蛋+110g牛奶+30淡奶油+30g糖+30g玉米油放入盆内（我做的是两份的量）。
搅拌均匀。
150g糯米粉+1.5g泡打粉过筛放入盆中。
为了防止粉尘飞扬，先用刮板搅拌一下。
再搅拌成糊状。
取一不粘烤盘，里面抹上油（或者垫上油纸）。倒入一半的糊糊铺满底部，均匀地撒上蜜豆和葡萄干（我放的是提子干）。
再把剩下的面糊铺在上面，注意要将蜜豆和葡萄干都盖住。然后在表面放上红枣。
烤箱预热180度10分钟。
放入烤箱打开热风循环调170度20分钟。（我的烤箱温度偏高30度，所以我调170度实际要200度）
取出倒扣放凉。
切块享用吧😊
⚠️烤箱温度和时间只是参考，我的烤箱温度偏高大约30度，所以实际的烤箱温度应该是200度烤20分钟，大家可以根据自家的烤箱来调整温度和时间。 ⚠️蜜豆、葡萄干和红枣可放也可不放，看个人喜好和口味决定。 ⚠️烤年糕刚出炉的时候最香最好吃，千万不要放冰箱，常温下一两天是可以的，尽快吃完方是上策。