葡式蛋挞

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作者: 大猪爱猪猪

用料

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

材料A称好

步骤 2

搅打均匀,有气泡,粘稠度适中(但是不能搅打过度,不然烤出来的蛋挞表面没有光泽感,不好看,没有食欲)

步骤 3

倒入材料B,搅拌均匀

步骤 4

过滤一下,让蛋挞汁的口感更加细腻

步骤 5

过滤出来的杂质

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步骤 6
步骤 6

摆好蛋挞皮,中间的间距间隔开,这样受火均匀

步骤 7

倒入过滤好的蛋挞汁,八九分满就行

步骤 8

放入烤箱,上火200下火230,先烤15分钟,再掉头15分钟,烤至表面有塔斑即可。(如果喜欢吃嫩一点的就可以缩短烘烤时间,蛋挞表面略微上色即可)

步骤 9

刚出炉的蛋挞超级香,冷却一会就可以品尝了,一道美味的下午茶点心就做好了,是不是很简单尼,大家一起来做做吧!!!

步骤 10

咬一口,很嫩哦!

菜谱创建时间:2018-06-06 13:34:00
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