超快手香蕉玛芬banana muffins /消耗熟香蕉🍌

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懒人超快手无经验也一次成功香蕉玛芬 口感是香甜软糯,有饱腹感,带满满的香蕉🍌味的

用料

超快手香蕉玛芬banana muffins /消耗熟香蕉🍌的做法步骤

步骤 1

所用工具来一个定妆照,烤箱没入镜

步骤 2

所用模具,普通玛芬模12连模+杯子蛋糕纸杯12只

步骤 3

所用材料 注: 1,香蕉一定要用带黑点的这种熟香蕉 2,牛奶用一般全脂奶,半脂奶都可以 3,准备材料时,先180度预热烤箱,将黄油称出,隔水加热或微波炉加热至液态,懒人如我,就是直接放到烤箱中一起预热,用液态色拉油的可省这一步,不过用黄油做出来会更香更好吃喔 4,泡打粉和面粉称一起 5,细砂糖量可在50到90克范围内随个人喜好放

步骤 4

香蕉🍌去皮放到打蛋盘里,用叉子压成泥,可以不用压太细,有点香蕉颗粒也可增加口感 这里我用两根香蕉,去皮大约295克

步骤 5

香蕉泥中加入牛奶,细砂糖,鸡蛋,用手动打蛋器拌匀

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步骤 6
步骤 6

拌匀后的样子

步骤 7

这个时候取出在预热烤箱时一起预热成液态的无盐黄油,加入,拌匀

步骤 8

筛入粉类,拌匀

步骤 9

拌好后的状态如图,如果做出来是很干不流动的话,可加一点牛奶调整浓稠度

步骤 10

装模,约8分满

步骤 11

入烤箱前来笑一个 180°C/350°F,中层烤25分钟 烤到有10分钟左右能闻到香蕉🍌蛋糕的香气从烤箱飘出

步骤 12

25分钟出炉,刚刚熟,面上点点上色

步骤 13

如图,喜欢香一点的,25分钟后改放上层同样温度多烤3分钟,出炉

超快手香蕉玛芬banana muffins /消耗熟香蕉🍌的小贴士

小贴士都在步骤里!!!

菜谱创建时间:2018-06-07 04:53:32
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