在菜市场买回车前草(右)和金钱草(左),清洗干净。 买回来如果是已经晒干的,入锅后最好先泡水半小时,再煮。
入锅加水熬煮,水滚后再煮10-15分钟。
味道清淡,微甘,不难喝。小孩老人在夏季也可少量饮用,去湿热之邪。
医书上车前草的药性解释。
金钱草
车前草
两广人夏季都爱煲凉茶喝,这两种草药都可以在菜市场的凉茶草药摊买到,一份3元。