藜麦糯米蛋

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作者: 婷格格81

用料

藜麦糯米蛋的做法步骤

步骤 1

将糯米,藜麦提前泡好,糯米提前泡半天,藜麦提前泡一个小时。将豌豆,玉米,胡萝卜切丁,也可以在超市买速冻的,午餐肉切丁,不愿意吃午餐肉的可以用香肠或者辣香肠。

步骤 2

将糯米,藜麦,肉,胡萝卜,玉米,豌豆放一起搅拌均匀

步骤 3

倒入酱油,盐继续搅拌,如果孩子吃就不要太咸了。

步骤 4

将买回来的生咸鸭蛋一定要洗干净啊!先准备一个空碗,然后把鸭蛋的顶端开一个小口,不要太大。

步骤 5

然后我们开始转圈的方式将里面的蛋液倒出来,只倒蛋液,只倒蛋液,只倒蛋液,保留蛋黄。我对味道比较敏感,鸭蛋比鸡蛋要腥,我一边倒蛋液一边反胃。

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步骤 6
步骤 6

我的天啊,终于把蛋液倒干净了,现在开始是将拌好的饭用勺子装入鸭蛋中,这个步骤不能着急,一定要慢慢来,一边装一边在手掌处垫垫,不要太用力,米不用装的太满。

步骤 7

用锡纸把每个鸭蛋都包裹好了后放入高压锅内。倒入水,水要没过鸭蛋。

步骤 8

高压锅调到豆类那个档,我是蒸了30分钟,30分钟后就可以出锅了。

步骤 9

蒸好的藜麦糯米饭锡纸让你看着有点焦黄,不过你不用担心里面都已经蒸熟了,稍微凉儿一下,你就可以吃了。

步骤 10

好吃的藜麦糯米蛋上桌了。开始吃吧~~

菜谱创建时间:2018-06-08 14:17:37
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