👉将食材切丁切块备好。
👉热锅凉油放葱姜蒜炒香。
👉放黄椒丁、红椒丁快速翻炒一会后放香菇丁，放适量盐、蚝油继续翻炒。
👉食材炒到七八分熟后放豆腐块混合翻炒几下，放适量五香粉，加水没过食材，小火煮开。
👉煮开几分钟将鸡蛋直接开口淋在汤里，后放几滴香油、鸡精，撒上辣椒圈后关火。OK出锅～