南昌炒米粉

先把所有食材洗净准备好，买洗之前锅里先烧水准备煮粉

依次把所有食材改刀切好，查看水是否沸腾，沸腾后把米粉放入锅中，注意要时刻观察搅拌，煮饭米粉软胀之后可以用水指掐一下，能轻易掐断就可以捞出过冷水，然后沥干。

如图，所有原料准备完毕就可以开火炒了，先下洋葱，蒜和姜片煸炒，炒至微微发黄把肉放进去炒至变色，然后加入香菇海鲜菇和胡萝卜炒出香味就把米粉放入，翻炒几下然后把之前准备好的调味汁倒入，小米椒这时候也可以放进去（没有太早放是怕太辣了，你们可以根据自己的情况而定），翻炒均匀后尝尝咸淡进行增减盐，最后起锅时放入生菜炒制断生即可出锅啦！

拍这组照片的时候用的包菜丝还加了鸡蛋，其实这道炒粉你们喜欢吃什么就可以放什么，没有规定的，有时候真的是清除冰箱的神来之笔哈哈，祝你们都能做出超级好吃的炒米粉啦！！期待你们的返图哦😘😊