老北京肉饼

1567人浏览 38人收藏 0人做过

作者：牛-妈妈

在北京的姑姑家里吃过一次！表弟媳妇是地道的北京人一起做过这个肉饼！特别好吃！

用料

老北京肉饼的做法步骤

步骤 1

先和面软一点

步骤 2

肉末➕盐➕香油➕姜水➕老抽搅拌均匀放旁边备用！等面醒20分钟，包之前再把葱末➕肉馅里搅匀！

步骤 3

擀面片，如图切一刀

步骤 4

把肉馅放饼皮上

步骤 5

连着三折并捏紧边上的面皮

展开全部

步骤 6

步骤 6

饼边捏紧，用手按薄一点（我放的肉太多擀面杖擀会破皮）

步骤 7

电饼铛加油烧热

步骤 8

煎至两面金黄，时间长一点要不然里面熟不了

步骤 9

切开装盘

菜谱创建时间：2018-06-10 19:46:16

打开App收藏

🍠自制红薯脆脆片，嘎嘣脆，好吃停不下来‼️

破壁机养生食谱

评分 7.2 15 人做过

自制脆皮糯米肠

家常菜大全

电饼铛大全

腊八粥做法

家常菜大全

红烧肉做法

全部菜谱分类

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.2 189 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 18 人做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

作者的其他菜谱

孔雀舞水果拼盘

香菇卤肉饭造起来

评分 8.8 129 人做过

发面葱油酥饼

评分 7.5 72 人做过

不辣的孜然鱿鱼（孩子超爱）

西兰花炒虾仁

评分 7.9 52 人做过

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

评分 7.7 474 人做过

家庭版酸辣汤

评分 8.5 24 人做过

外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

评分 7.8 649 人做过

简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥

评分 7.4 553 人做过

粉丝炒包菜

评分 8.6 109 人做过