夏季清甜之老面瓜

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选面瓜一只，颜色黄的是成熟的，绿色的是可以放几天吃的。

洗净去皮。瓜肉全部可以吃，所以去薄薄一层就可以了。

去瓜蒂，瓜蒂是苦的，不能吃，然后顺着洞挖去瓜种。

去种之后切开的瓜，金黄色的内部让人很有食欲。

加糖，一般来说都是加白砂糖，清香的甜味很适合夏天吃，我因为今天吃的鸭子和瓜都是凉性食物所以加了红糖。