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菠菜蛋花汤
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作者：
剑鱼的杂味食肆
用料
菠菜蛋花汤的做法步骤
步骤 1
菠菜去根，切段洗净
步骤 2
锅里烧热水，将菠菜略微焯水后拿出
步骤 3
取两个鸡蛋搅打均匀
步骤 4
锅内少许底油，爆香蒜末，放入菠菜略微翻炒后加水，水沸腾后加盐
步骤 5
水开后，淋入蛋液，并充分搅匀，使蛋液不会变成大块
菠菜蛋花汤的小贴士
鸡蛋特别容易熟，所以要在菠菜洗净煮好的基础上，出锅前淋入蛋液，然后轻轻搅拌
菜谱创建时间：2018-06-12 10:03:19
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