菜洗净，沥干，萝萝卜刨丝
拌入1.5大匙盐，搅拌均匀，放置40分钟（期间搅拌数次）
把水分挤出并倒掉
加入辣椒、白醋、味淋、糖搅拌均匀
放入冰箱冷藏半天即可食用（期间数次搅拌）
装罐保存，约可保存一个月
辣椒用量可自行增减