1. 找只小碗，将黄油，巧克力块放在一起，微波炉40s融化，拿出然后搅拌至不分离状态
2. 拿另外一只大一点的碗，将鸡蛋，糖，咖啡粉，可可粉，盐放入，稍微搅拌均匀；然后将低粉筛入，而后慢慢加入第一只碗内的黄油巧克力混合液，用刮刀拌匀
拌匀后放入容器内，拌匀后的液体很浓稠，用刮刀稍微磨平表面，但是可以注意到因为太浓稠了，纹路不会消失
烤箱180度上下火预热5分钟，放入中层，烤15-20分钟，15分钟后即可蹲点，用牙签戳入中间地方，能带出小蛋糕屑即可取出。成品表面应该会有一层硬皮