排骨炖油菜

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作者: 启凡2528
注意排骨要中小火炖,熟了再放油菜

用料

排骨炖油菜的做法步骤

步骤 1

排骨切小段,冷水下锅,锅开加料酒除沫,清洗备用 油菜清洗,摘开备用

步骤 2

锅烧油,五层热下白砂糖,小火等砂糖融化微发黄,下排骨翻炒,加八角,干辣椒,姜丝,花椒,少许老抽,大火翻炒,然后加水,淹排骨为准,盖盖改中小火炖40 分钟,然后加少许盐,放油菜,继续炖十分钟关火,加点葱花香菜上桌,特别下饭,非常好吃!

步骤 3

油菜和排骨其实比土豆更美味,大家可以试试啊!

菜谱创建时间:2018-06-12 21:24:14
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