1.隔水融化巧克力和黄油（要用大碗，因为后面要加入其它材料） 2.在融化后的黄油巧克力溶液中加入糖、酒、鸡蛋、牛奶，搅拌均匀 3.筛入低筋粉可可粉和泡打粉，搅拌均匀 4.倒入模具中，预热烤箱 5.放入预热好的烤箱中，180度16～20分钟。