咸蛋白豆腐饼

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作者: 华米
喜欢吃红油油的咸鸭蛋蛋黄,但是咸蛋蛋白太咸了,扔掉又可惜,于是就有了这个利用咸蛋白调味的豆腐饼啦~

用料

咸蛋白豆腐饼的做法步骤

步骤 1

豆腐用手抓烂,手感还不错~

步骤 2

咸蛋白用勺子压成泥

步骤 3

咸蛋白泥倒入豆腐泥中,抓匀

步骤 4

打入一个鸡蛋,用勺子搅拌均匀

步骤 5

洋葱青椒蒜切末,加一些虾皮,锅中加少许油翻炒,炒到青椒断生变透明

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步骤 6
步骤 6

倒入咸蛋白豆腐泥中,拌匀,加适量南德调味,不需要加盐

步骤 7

不粘锅放适量油加热,用手把豆腐泥团成结实的小饼,然后放入锅里中小火慢慢煎

步骤 8

慢慢煎,差不多五分钟就可以翻面了

步骤 9

翻面继续煎五分钟,金灿灿的咸蛋白豆腐饼就做好啦!

菜谱创建时间:2018-06-13 19:48:50
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