面和成盆里没有干面，粘手没关系，醒1小时，多了也没事
揪一块面做一个饼，看饼铛大小
擀成长方形片，切6刀，注意不要断开，就是分九分
下折中，上折中
然后在往中间折，两边的面在折到中间
大概就是这个形状，用擀面棍轻按，或者用手按成大片
我用的电饼铛，上下刷油，放饼，盖盖子。大概3-5分钟出香味，变色，翻面在3-5分钟，就出锅了
出锅，怎么也有5.6层吧