虾头豆腐汤

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熬出来的虾油最适合拿来和豆腐一起煮。虾壳散发着钙质的香气,嫩滑的豆腐也因为有了虾油的浸润吃起来也愈发的鲜香。 搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多600道精彩美食等着你!

用料

虾头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

将嫩豆腐切成小块放入碗中备用

步骤 2

将虾剪去虾须后,再剪掉虾头

步骤 3

将虾头倒入热好油的锅中大火翻炒出虾油

步骤 4

向锅中倒入热水,大火烧开

步骤 5

将嫩豆腐倒入锅中转小火煮8分钟

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步骤 6
步骤 6

最后向锅中倒入盐,撒上葱花

步骤 7

红润润的虾头豆腐汤准备开吃吧

虾头豆腐汤的小贴士

虾头要炒至足够火候的时候才会有虾油出来

菜谱创建时间:2018-06-15 12:55:52
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