洗好切好,放到锅里准备拌菜~我比较喜欢放在锅里,因为空间大利于发挥,哈哈~
拌菜 放食用油(量跟炒等量的菜差不多或者稍多一点,不用很多)、盐(少量,如果后面放孜然粉的话口轻的人也可以不放盐)、酱油(和炒菜差不多量即可),然后拌匀
这里有一个小tip就是我会在烤盘上涂一点点水,这样放上烤纸它就会贴在烤盘上而不会动来动去~然后把拌好的菜倒进去哦
菜进烤盘之后,在表面上撒孜然粉和现磨黑胡椒粉,这些我会均匀撒在表面上一层,这样就足够入味儿了,不过重口味的朋友也可以酌情加料哈😄
烤箱预热,上下管190℃十分钟,然后烤菜上下管190℃二十分钟,就可以上桌啦😄