微波炉版牛奶冻

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突然发现冰箱里还有剩的牛奶,但是现在手头只有微波炉,于是乎,成功解锁🔓微波炉版本的牛奶冻,跟大家分享一下

用料

微波炉版牛奶冻的做法步骤

步骤 1

所有用到的材料就只有:玉米淀粉,白砂糖和牛奶

步骤 2

将玉米淀粉两勺,白砂糖两勺(可以一边加一边尝甜度,看寄几的喜欢啦)充分搅拌进牛奶里,这里因为牛奶是从冰箱取出来的,所以在加前我先微波炉高火加热了两分钟,个人感觉会比较有助于白砂糖和淀粉溶解。

步骤 3

接下来放进微波炉,先高火三分钟(这里因为我试的时候先只加了一勺淀粉,所以取出来发现牛奶没有任何变化,又补充了一勺),这时候拿出来看看牛奶有没有变粘稠,拿勺子搅一搅。再次放进微波炉,高火三分钟,再取出来看看,变成如图的粘稠状就要立马取出来了哦!然后再用勺子搅拌的顺滑一些。

步骤 4

接下来倒入提前准备的饭盒中,待室温冷却后,盖盖子放入冰箱冷藏,个人建议冷藏一夜,会更Q呢

步骤 5

吃之前记得加上喜欢的果干,坚果碎丰富口感喔

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步骤 6
步骤 6

TIPS:整个操作非常简单快手,有两个地方我觉得要注意,第一个就是加糖的量,这个大家可以加着尝着,按自己口味。第二个就是建议大家加热二三分钟就拿出来搅一搅,看看变粘稠程度,以免烧糊啦!

微波炉版牛奶冻的小贴士

作为一道假期快手甜品再合适不过啦,祝大家端午节安康,记得还要吃粽子唷

菜谱创建时间:2018-06-16 09:48:14
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