鸡翅可以煮一遍去油腻,然后再下锅煎。 煮的时候切两片姜下去也很好👍
油热下葱花蒜末爆香,再下一勺李锦记蒜蓉豆瓣酱炒匀后,加入鸡翅盖盖子煎。
煎到两面金黄后,加入2勺生抽,1勺老抽,八角,然后加入水不能末过鸡翅,不然要烧好久。
盖上锅盖中火烧,一阵之后加入蜂蜜和胡椒粉,再盖上盖子煮。
加入水淀粉勾芡,大火开盖烧至汤汁浓稠即可食用啦!