一碗精致的大虾蛋炒饭

食材准备如图 鸡蛋提前炒成碎末～准备好食材 就不会慌乱了

热锅冷油 油比平时炒菜多一点 接着放入大虾块翻炒至变色 再依次加入台湾香肠 彩椒 翻炒均匀

隔夜的米饭用食品袋装好 用手隔着袋子抓散 放入锅中 改为中小火

用铲子把米粒慢慢分开 翻炒均匀 颗粒分明才是好吃的蛋炒饭哈～

加入鸡蛋末 然后加入少许盐 糖 翻炒均匀

加入现磨黑胡椒碎粒少许

放入葱花 调成大火

出锅前加入少许酱油 这一部不建议省略 特别的好吃😊

放入小碗中 压实 倒扣在盘子上～ 加上薄荷叶 水果点缀～～就完成啦

这是今天早上的鹅肝大虾培根炒饭 一样很美味～～一起来试试吧