将黄桃去皮
将黄桃去核
将黄桃放盐水泡一会，再换清水洗净备用
锅里加入清水，冰糖。大火烧开，尝一下甜度，不够加糖，等融化后放黄桃。清水满过黄桃一些就可以，喜欢喝汤的就多放一点水。大火煮开后撇去浮沫，就可以关火趁热装瓶了。冰糖的量按自己喜好放，觉得不够甜还可以再放点
这种瓶子菜市场就有卖，洗过后放开水里煮一下消毒。盖子也要煮的。其实这应该在第一步，我懒得再换，大家知道就好
黄桃煮的差不多就关小火，最小火。趁热装进玻璃罐关紧！这个过程很烫手，要小心，可以用干净的毛巾包着玻璃罐拧紧，然后倒放着，就可以了。
等凉了再把罐头放正，摸一下瓶盖上凸起的安全钮看是不是凹下去的。凹的就说明已经真空了。如果是凸的就按一下，会凹就行，不然就是没真空那就趁早吃掉好了😁可以保存很久，一年没问题
玻璃罐一定要洗干净消毒好 黄桃装进玻璃罐的时候千万注意别烫伤手，要用毛巾垫 黄桃喜欢吃硬点的煮的时间就稍微短点，喜欢软的就相对煮长点。我比较习惯吃硬点的