红烧鲳鱼
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作者：
蒋小厨的家常菜
用料
鲳鱼
1条
姜
若干片
料酒
适量
生抽
1勺
盐
适量
李锦记红烧酱油
1.5勺
干红辣椒
2个
红烧鲳鱼的做法步骤
步骤 1
鲳鱼去内脏、腮，洗净，用姜片和料酒腌制10分钟
步骤 2
起油锅（小火，大火容易糊），放入姜片跟辣椒，放入鱼两面煎至金黄，倒少量料酒，盐，鲜酱油，红烧酱油，清水，没过鱼即可。
步骤 3
收汁盛出装盘～
菜谱创建时间：2018-06-21 19:22:15
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