话梅
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作者:
lisa-厨娘
自家种的李子,太多了,所以做了放冰箱保存一年没有问题,做这个不能成熟,成熟煮皮容易掉
用料
李子
5斤
冰糖
一斤
盐
少许
话梅的做法步骤
步骤 1
新鲜李子不能成熟
步骤 2
开水烫一下,不能时间长
步骤 3
烘干机121F 烤三天,158F烤二天
步骤 4
烘这样放人盆里
步骤 5
冰糖煮开放凉,加点盐。
展开全部
步骤 6
步骤 6
把烘好的李子放入锅中泡一天,继续烘138F-158F,烘干为止。
菜谱创建时间:2018-06-22 08:26:54
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