鱼面筋炒白菜

大白菜叶用刀斜着片，这样更好入味，鱼面筋对半切开。

油锅爆香姜蒜，下大白菜和鱼面筋同炒，喜欢脆口的，炒熟就可以放盐和酱调味出锅了。 我们家喜欢吃软一点的，所以炒的时间比较久，还加了点水焖了几分钟。