首先把土豆洗净去皮🥔 我的土豆很小 所以拿了三个✨
切成薄薄的片状 一定要薄✨ 并且每片厚度都要差不多
切完就放在水里浸泡一会儿 冲去表面的淀粉✨
浸泡好啦👌控水
倒油～ 不要太多不然很油腻 估计一下没过薯片就好✨
看到筷子周围的气泡了吗？ 油热好啦 下锅炸 刺啦——
把它们一片片分开，最好不要重叠在一起✨
自己看看好了没（我用牙齿咬的😂） 差不多硬硬的就好啦
我喜欢它的边边焦焦的，这样更脆哦
OK👌 捞出控油✨
撒上孜然和辣椒粉🌶️ 不要太美味哦
再来一张图～ 哈哈哈脆得不要不要的
趁热才好吃 土豆的个性大家都知道 放凉了就变软了 等变软了就一点脆脆的感觉也没有了 感觉在嚼软软的塑料一样 不好吃🤭