准备好所有材料，生姜大蒜切末，盐、糖、老抽鸡精放在一个碗里备用
牛肉用生粉拌匀
穿在牙签上
锅中油烧热将大葱炒出香味，捞出大葱不要
加入生姜大蒜炒出香味
加入之前放在一起的盐、糖醋、老抽、鸡精快速翻炒均匀
加入辣椒粉
加入孜然粒
最好加入熟芝麻
快速翻炒片刻即可出锅
色香味俱全，吃了就停不下来
追剧看球必备小零嘴
好好吃
牛肉炒的时间不宜过长，时间长了牛肉会变老，牙签我在超市买的袋子装的，一块钱一包那种