准备2-3块鸡胸肉，切条状，加淀粉.盐.黑胡椒腌制半小时(如果喜欢入味道的，建议可以先腌制一个晚上)
黄色的是:鸡蛋和炸粉混合，粉浆 白色的是:面包糠
将腌制好的鸡肉放进粉浆，将其裹均匀
将我好粉浆的鸡肉放入面包糠中，使面包糠均匀的包裹好
锅中倒入油(油量刚好没过鸡肉即可)，油开始冒泡，就可以放下去炸(因为裹浆中有鸡蛋，炸的过程会有很多泡沫，这是正常的)
好了，配点番茄酱吃，就可以了