如图所示，剪下虾头前三分之一 剔出虾胃 小水冲洗一下 不要太大水免得虾黄冲走
很脏，过了很多次水。最后一次放了盐和醋让虾吐出更多脏物
尾部拔出虾线，慢慢拔，不要断了
最脏的两侧虾鳃，用剪刀挑出来弄掉
没刷之前 黑！
可以想象虾生活的环境……可惜仍然阻挡不了一个吃货的心
油多放点，油热后材料放进锅里，用豆瓣酱炒出红油
放入洗净的小龙虾炒香，放入盐，老抽，生抽，味精，料酒等继续炒
倒入啤酒，没过小龙虾，翻炒一下锅盖上中火10分钟
收汁差不多了盛起，配上冰镇啤酒🍺，开吃啦！！！